Delizie alla fragola

Calorie Calorie: 250 kcal

Delizie alla fragola

Delizie alla fragola

Ingredienti:
- 250g di fragole fresche
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle da parte.
3. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
4. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
5. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
6. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro e uova, mescolando bene.
7. Aggiungere i pezzetti di fragola e mescolare delicatamente.
8. Versare l'impasto in uno stampo per muffin, riempiendolo per circa 2/3.
9. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i dolcetti saranno dorati e gonfi.
10. Lasciare raffreddare i dolcetti alla fragola, spolverizzarli con zucchero a velo e servire.

Questi dolcetti alla fragola sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 33g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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