Dentiere

Calorie Calorie: 420 kcal

Dentiere

Ricetta per le Dentiere:

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Confettura di fragole

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero a velo, la vanillina e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello su una superficie infarinata e ritagliare delle forme a dentiera con un tagliabiscotti.
6. Disporre le dentiere su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.
7. Lasciar raffreddare le dentiere e farcire con la confettura di fragole.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con acqua e lievito per dolci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 50g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora, compreso il riposo in frigorifero.

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