Divino amore

Calorie Calorie: 120 kcal

Divino amore

Pasta al Divino Amore

Ingredienti:
- 400g di pasta
- 500g di pomodori pelati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 100g di olive nere
- 50g di capperi
- 50g di acciughe sott'olio
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere l'aglio e il peperoncino tritati finemente.
2. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciare con una forchetta.
3. Aggiungere le olive nere, i capperi e le acciughe sott'olio.
4. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
5. Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
6. Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con il sugo.
7. Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci. Contiene glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 15g

Questa ricetta è originaria di Roma ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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