Dolci ragnatele di Pavesini

Calorie Calorie: 420 kcal

Dolci ragnatele di Pavesini

Ecco la ricetta per preparare i dolci ragnatele di Pavesini:

Ingredienti:
- 200g di Pavesini
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- Confettura di frutta rossa

Procedimento:
1. Tritare finemente i Pavesini con un mixer o un frullatore.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo e il pizzico di sale.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere i Pavesini tritati al composto di cioccolato e uova e mescolare bene.
6. Prendere una teglia da forno e rivestirla con carta da forno.
7. Con l'aiuto di un cucchiaio, formare delle piccole porzioni di impasto sulla teglia, distanziate tra loro.
8. Con una forchetta, creare delle striature sulla superficie delle porzioni di impasto per creare l'effetto di ragnatela.
9. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 10-12 minuti.
10. Lasciare raffreddare i dolci ragnatele di Pavesini e farcirle con la confettura di frutta rossa.

Questi dolci ragnatele di Pavesini sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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