Donuts vampiro

Calorie Calorie: 320 kcal

Donuts vampiro

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 50g di burro
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- colorante alimentare rosso
- zucchero a velo

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'uovo e il burro fuso, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido.
4. Aggiungere il colorante alimentare rosso, fino ad ottenere un colore intenso.
5. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per 30 minuti.
6. Trascorso il tempo di riposo, formare delle palline di impasto e praticare un foro al centro di ognuna.
7. Friggere le palline di impasto in olio caldo, fino a doratura.
8. Scolare le donuts su carta assorbente e lasciarle raffreddare.
9. Spolverizzare le donuts con zucchero a velo e servire.

Queste donuts vampiro sono adatte per vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire l'uovo con una banana schiacciata e il burro con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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