Fette al cioccolato e profumo di mandorla

Fette al cioccolato e profumo di mandorla

Fette al cioccolato e profumo di mandorla

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia rettangolare.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e le mandorle tritate, mescolando delicatamente.
6. Aggiungere l'estratto di mandorla e mescolare ancora.
7. Versare il composto nella teglia e cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a fette.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro. Le informazioni nutrizionali per 100g di fette al cioccolato e mandorla sono: 400 calorie, 20g di grassi, 45g di carboidrati, 5g di proteine. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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