Fiocchi di neve

Calorie Calorie: 450 kcal

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

Ingredienti:
- 250g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti e il pizzico di sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero a velo e l'uovo, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere l'impasto su una superficie infarinata, fino ad ottenere uno spessore di circa 5mm.
5. Con un tagliapasta a forma di fiocco di neve, ritagliare i biscotti e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
7. Lasciar raffreddare i biscotti e spolverizzarli con lo zucchero a velo.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 57g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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