Flan alle prugne (Far Breton)

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal

Flan alle prugne (Far Breton)

Flan alle prugne (Far Breton)

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 500 ml di latte intero
- 150 g di farina
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 500 g di prugne denocciolate

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e la vanillina.

3. Aggiungere le uova e mescolare bene.

4. Aggiungere il latte a filo, continuando a mescolare.

5. Tagliare le prugne a pezzetti e aggiungerle all'impasto.

6. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

7. Cuocere in forno per circa 45 minuti, o fino a quando il flan sarà dorato in superficie.

8. Lasciare raffreddare il flan alle prugne prima di servire.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, si può sostituire il latte con latte vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 27 g

Paese di origine: Francia (regione della Bretagna)

Vedi le ricette richieste da altri utenti