Focaccine dolci all'anice

Focaccine dolci all'anice

Focaccine dolci all'anice

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di semi di anice
- 1 uovo
- 100ml di latte
- 50g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e i semi di anice.
2. Aggiungere l'uovo, il latte e il burro fuso. Mescolare bene.
3. Aggiungere il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, formare delle palline di impasto e schiacciarle leggermente per formare delle focaccine.
6. Disporre le focaccine su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
7. Sfornare le focaccine e lasciarle raffreddare completamente.
8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Queste focaccine dolci all'anice sono adatte per vegetariani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100g di prodotto sono: calorie 320, grassi 10g, carboidrati 50g, proteine 6g. Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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