French toast alle fragole e mascarpone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

French toast alle fragole e mascarpone

French toast alle fragole e mascarpone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane raffermo
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 200 g di fragole
- 200 g di mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Burro q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.

2. Tagliate le fragole a pezzetti e mescolatele con il mascarpone e lo zucchero a velo.

3. Immergete le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a non inzupparle troppo.

4. In una padella antiaderente, fate sciogliere una noce di burro e cuocete le fette di pane fino a quando saranno dorate da entrambi i lati.

5. Servite le fette di pane calde, guarnite con la crema di fragole e mascarpone.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g

Paese di origine: Francia

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla adatta ai vegani, sostituire le uova con del latte di soia e il mascarpone con una crema vegana.

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