Frittelle di ananas

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180

Frittelle di ananas

Frittelle di Ananas

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 ananas
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Olio di semi di girasole per friggere
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Tagliare l'ananas a cubetti e metterli da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, il latte, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere i cubetti di ananas al composto e mescolare delicatamente.
4. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole.
5. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare porzioni di impasto e friggerle nell'olio caldo fino a doratura.
6. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Spolverizzare le frittelle con zucchero a velo e servire calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, è sufficiente sostituire l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 4g

La ricetta delle frittelle di ananas è originaria della Thailandia.

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