Frittelle di mela

Calorie Calorie: 180 kcal

Frittelle di mela

Frittelle di mela

Ingredienti:
- 2 mele
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di girasole per friggere
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Pelare le mele, tagliarle a fette sottili e aggiungerle al composto.
3. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene.
4. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole.
5. Con l'aiuto di un cucchiaio, prelevare un po' di composto e friggerlo nell'olio caldo fino a doratura.
6. Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Spolverizzare le frittelle con zucchero a velo e servire calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e può essere facilmente resa vegana sostituendo il latte con latte vegetale. Non è adatta a celiaci in quanto contiene farina di frumento.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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