Frittelle di mele al forno

Calorie Calorie: 135 kcal

Frittelle di mele al forno

Frittelle di Mele al Forno

Ingredienti:
- 2 mele
- 2 uova
- 100g di farina
- 50g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100ml di latte
- 1 cucchiaio di olio di semi

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a cubetti.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, la vanillina e il sale.
4. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola bene.
5. Aggiungi il latte e l'olio di semi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungi i cubetti di mela al composto e mescola delicatamente.
7. Prendi una teglia da forno e rivestila con carta da forno.
8. Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di composto e posizionale sulla teglia.
9. Inforna le frittelle per circa 20-25 minuti, finché saranno dorate e gonfie.
10. Sforna le frittelle e lasciale raffreddare per qualche minuto prima di servirle.

Queste frittelle di mele al forno sono adatte per vegetariani e celiaci. Per renderle adatte anche per vegani, sostituisci le uova con 2 cucchiai di farina di semi di lino e 4 cucchiai di acqua.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 135 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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