Frutta gelata

Calorie Calorie: 87

Frutta gelata

Frutta Gelata

Ingredienti:
- 500g di frutta mista (fragole, mirtilli, lamponi, pesche, kiwi, ecc.)
- 200g di zucchero
- 250ml di acqua
- 1 limone

Procedimento:
1. Lavare e tagliare la frutta a pezzetti.
2. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare a ebollizione.
3. Aggiungere la frutta e il succo di limone e cuocere per 5-10 minuti, finché la frutta non si ammorbidisce.
4. Frullare il composto con un frullatore ad immersione fino a ottenere una purea liscia.
5. Versare la purea in uno stampo per gelato e mettere in freezer per almeno 4 ore.
6. Servire la frutta gelata tagliata a fette.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che la frutta utilizzata sia priva di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 87
- Grassi: 0,2g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 0,6g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, più il tempo di congelamento.

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