Funghetti di pasta frolla

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Funghetti di pasta frolla

Funghetti di Pasta Frolla

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Confettura di fragole o marmellata

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Prendere l'impasto dal frigorifero e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata.
6. Con un coppapasta a forma di fungo, ritagliare i biscotti e posizionarli su una teglia rivestita di carta forno.
7. Con un cucchiaino, fare un piccolo incavo al centro di ogni biscotto e riempirlo con la confettura di fragole o la marmellata.
8. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
9. Lasciar raffreddare i biscotti prima di servire.

Questi funghetti di pasta frolla sono adatti a vegetariani e celiaci. Per renderli adatti anche ai vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con acqua o latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti