Gallette di riso soffiato

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Gallette di riso soffiato

Gallette di riso soffiato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 10 gallette:

- 100 g di riso soffiato
- 50 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sciogliere il burro a bagnomaria insieme al cioccolato fondente.

2. Aggiungere lo zucchero a velo e il pizzico di sale e mescolare bene.

3. Aggiungere il riso soffiato e mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

4. Prendere un cucchiaio di composto e formare delle palline, schiacciandole leggermente per formare delle gallette.

5. Disporre le gallette su una teglia rivestita di carta forno e lasciarle raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.

6. Servire le gallette di riso soffiato come snack o come dolce leggero.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al glutine e ai latticini.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 65 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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