Ganache al cioccolato ruby

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Ganache al cioccolato ruby

Ganache al cioccolato ruby

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato ruby
- 200ml di panna fresca

Procedimento:
1. Tritare il cioccolato ruby in piccoli pezzi e metterlo in una ciotola.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca fino a quando inizia a bollire.
3. Versare la panna calda sul cioccolato tritato e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie completamente e la ganache diventa liscia e omogenea.
4. Lasciare raffreddare la ganache a temperatura ambiente per circa 10 minuti.
5. Utilizzare la ganache al cioccolato ruby per decorare torte, cupcakes o biscotti.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. La ganache al cioccolato ruby non contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

La ricetta della ganache al cioccolato ruby è originaria della Svizzera.

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