Gaufre

Calorie Calorie: 290
Gaufre

Gaufre

Gaufre

Ingredienti:
- 250g di farina
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 250ml di latte
- 100g di burro fuso
- Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la vanillina e il sale.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte e il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
4. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
5. Accendere la piastra per gaufre e ungere con un po' di burro.
6. Versare un mestolo di impasto sulla piastra e cuocere per circa 3-4 minuti o fino a quando la gaufre è dorata.
7. Ripetere fino a quando l'impasto è finito.
8. Servire le gaufre calde con una spolverata di zucchero a velo.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con una soluzione di acqua e farina di semi di lino.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 6g

La gaufre è un dolce tipico del Belgio, ma è diffuso in molte altre parti del mondo. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti.

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