Gaufres al cioccolato e frutto della passione

Calorie Calorie: 280

Gaufres al cioccolato e frutto della passione

Gaufres al cioccolato e frutto della passione

Ingredienti:
- 250g di farina
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di burro fuso
- 250ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di cioccolato fondente
- 2 frutti della passione

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte a poco a poco, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
5. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
6. Accendere la piastra per gaufres e ungere con un po' di burro.
7. Versare l'impasto sulla piastra e cuocere per circa 5 minuti, finché le gaufres non saranno dorate e croccanti.
8. Tagliare i frutti della passione a metà e utilizzarli per guarnire le gaufres.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con una banana schiacciata e il burro con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine belga ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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