Gelato al cocco e latte condensato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Gelato al cocco e latte condensato

Gelato al cocco e latte condensato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 400 ml di latte di cocco
- 200 ml di panna fresca
- 200 ml di latte condensato
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare il latte di cocco, la panna fresca, il latte condensato, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a quando il composto risulta omogeneo.

2. Versare il composto in una gelatiera e farla girare per circa 30 minuti, seguendo le istruzioni del produttore.

3. Trasferire il gelato in un contenitore e riporlo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.

4. Decorare con scaglie di cocco o cioccolato fondente.

Questo gelato può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la panna fresca con panna di soia e il latte condensato con latte di soia condensato.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 23 g
- Proteine: 3 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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