Gelato al kiwi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180

Gelato al kiwi

Gelato al Kiwi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 4 kiwi maturi
- 250 ml di latte intero
- 250 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero semolato
- 1 limone

Procedimento:

1. Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzetti. Mettili in un frullatore e frulla fino a ottenere una purea liscia.
2. Aggiungi il latte, la panna e lo zucchero alla purea di kiwi e frulla nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi il succo di un limone al composto e mescola bene.
4. Versa il composto in una gelatiera e fai girare per circa 30 minuti, seguendo le istruzioni del produttore.
5. Trasferisci il gelato in un contenitore e mettilo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.

Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 180
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 2 g

Il gelato al kiwi è adatto a vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, sostituisci il latte e la panna con alternative vegetali come il latte di soia e la panna di cocco.

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di provenienza.

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