Gelato allo yogurt

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180

Gelato allo yogurt

Gelato allo Yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500g di yogurt bianco
- 200g di zucchero
- 250ml di panna fresca
- 1 limone

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare lo yogurt con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e il succo del limone stesso.
3. Montare la panna fresca a neve ferma e incorporarla delicatamente al composto di yogurt.
4. Versare il composto in una gelatiera e farla lavorare per circa 30 minuti, fino a quando il gelato sarà ben compatto.
5. Trasferire il gelato allo yogurt in un contenitore e conservarlo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.

Informazioni Nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 4g

Questo gelato allo yogurt può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, è sufficiente sostituire la panna fresca con panna vegetale. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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