Gelato golden milk

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180

Gelato golden milk

Gelato Golden Milk

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di latte intero
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una casseruola, mescolare il latte, la panna, lo zucchero, la curcuma, la cannella, lo zenzero, il pepe nero e il sale.

2. Scaldare il composto a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.

4. Versare il composto nella gelatiera e farlo girare per circa 30 minuti, o fino a quando il gelato ha raggiunto la consistenza desiderata.

5. Trasferire il gelato in un contenitore e conservare in freezer per almeno 2 ore prima di servire.

Il gelato Golden Milk può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte e la panna con alternative vegetali come il latte di cocco e la panna di soia.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 180
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 24 g
- Proteine: 3 g

Paese di origine: Italia (ricetta regionale non disponibile)

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