Ingredienti:
- 500 ml di latte intero
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero semolato
- 4 tuorli d'uovo
- 100 ml di liquore Malaga
- 50 g di uvetta sultanina
- 50 g di mandorle tritate
Procedimento:
1. In una casseruola, scaldare il latte e la panna a fuoco medio.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il composto di uova al latte caldo e mescolare bene.
4. Continuare a cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la miscela si addensa leggermente.
5. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
6. Aggiungere il liquore Malaga, l'uvetta sultanina e le mandorle tritate alla miscela di latte e uova.
7. Versare il composto nella gelatiera e farlo girare per circa 30-40 minuti, o fino a quando il gelato ha raggiunto la consistenza desiderata.
8. Trasferire il gelato in un contenitore e conservare in freezer fino al momento di servire.
Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci (se si utilizzano ingredienti privi di glutine). Le informazioni nutrizionali per 100 grammi di gelato Malaga sono le seguenti:
- Calorie: 250
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 4 g
La ricetta proviene dalla regione dell'Andalusia, in Spagna, ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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