Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal
Gelato variegato all'amarena
Gelato variegato all'amarena
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 500 ml di latte intero
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di amarene sciroppate
- 50 g di cioccolato fondente
Procedimento:
1. In una casseruola, mescolare il latte, la panna e lo zucchero. Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con l'estratto di vaniglia. Aggiungere gradualmente il composto di latte caldo, mescolando continuamente.
3. Versare il composto nella casseruola e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando la miscela si addensa leggermente e ricopre il retro di un cucchiaio.
4. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
5. Tritare le amarene sciroppate e aggiungerle al composto di gelato.
6. Spezzettare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria.
7. Versare il gelato in una gelatiera e farlo girare per circa 30 minuti, o fino a quando è ben compatto.
8. Aggiungere il cioccolato fuso al gelato e far girare per altri 5 minuti.
9. Versare il gelato in un contenitore e metterlo in freezer per almeno 2 ore, o fino a quando è completamente solidificato.
Il gelato variegato all'amarena può essere gustato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire i tuorli d'uovo con una crema di latte di cocco e amido di mais.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 11 g
- Carboidrati: 27 g
- Proteine: 4 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 220 kcal
