Ghirlanda di stelline

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 430 kcal

Ghirlanda di stelline

Ghirlanda di stelline

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 150g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Confettura di fragole

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere la pasta frolla con un mattarello su una superficie infarinata e ritagliare delle stelline con uno stampo a forma di stella.
5. Disporre le stelline su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.
6. Lasciare raffreddare le stelline e poi spalmare un po' di confettura di fragole su metà delle stelline.
7. Coprire le stelline con la confettura con le stelline rimaste e premere leggermente per far aderire bene.
8. Disporre le ghirlande di stelline su un piatto da portata e servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. In caso di intolleranze al lattosio, si può sostituire il burro con margarina senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 430 kcal
- Grassi: 24g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 5g

La ricetta della Ghirlanda di stelline è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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