Girella di sfoglia alle ciliegie

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Girella di sfoglia alle ciliegie

Girella di sfoglia alle ciliegie

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 45 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 300g di ciliegie fresche
- 50g di zucchero semolato
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Lavare e snocciolare le ciliegie, quindi metterle in una ciotola con lo zucchero semolato e lasciarle macerare per circa 30 minuti.

2. Stendere la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno e distribuire le ciliegie sulla superficie, lasciando circa 1 cm di bordo libero.

3. Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare una girella.

4. Spennellare la superficie della girella con l'uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.

5. Sfornare la girella di sfoglia alle ciliegie e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla, spolverizzando la superficie con zucchero a velo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 27g
- Proteine: 3g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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