Girelle all'arancia

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 365 kcal

Girelle all'arancia

Girelle all'arancia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, le uova e la scorza grattugiata dell'arancia. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Stendere l'impasto su un piano infarinato, formando un rettangolo di circa 1 cm di spessore.

3. Spalmare sulla superficie l'arancia sbucciata e tagliata a pezzetti piccoli.

4. Arrotolare l'impasto su se stesso, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.

5. Tagliare il rotolo a fette spesse circa 1 cm e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, finché le girelle saranno dorate.

7. Sfornare e lasciar raffreddare.

8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Proteine: 5,5g
- Grassi: 16,5g
- Carboidrati: 48g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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