Golosini

Calorie Calorie: 480

Golosini

Golosini al cioccolato e nocciole

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di nocciole tostate
- 50g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 50g di farina
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Tritare finemente le nocciole e metterle da parte.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero a velo e il pizzico di sale.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alla ciotola e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata e le nocciole tritate e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Prendere il composto dal frigorifero e formare delle palline della grandezza di una noce.
8. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
9. Sfornare i golosini e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi golosini al cioccolato e nocciole sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 480
- Grassi: 32g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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