Granita al limone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 80 kcal

Granita al limone

Granita al Limone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 limoni
- 150 g di zucchero
- 500 ml di acqua

Procedimento:

1. Iniziate spremendo i limoni e filtrando il succo ottenuto.

2. In una pentola, sciogliete lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente.

3. Quando lo zucchero si è completamente sciolto, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il composto.

4. Aggiungete il succo di limone al composto di acqua e zucchero e mescolate bene.

5. Versate il composto in un contenitore poco profondo e mettetelo nel freezer.

6. Ogni 30 minuti, mescolate la granita con una forchetta per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.

7. Continuate a mescolare e a grattare la granita fino a quando non avrà raggiunto la consistenza desiderata.

8. Servite la granita al limone in coppette e decorate con una fogliolina di menta fresca.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 80 kcal
- Proteine: 0,1 g
- Grassi: 0,1 g
- Carboidrati: 20 g

Origine della ricetta: Sicilia, Italia.

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