Granita alla fragola

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile

Granita alla fragola

Granita alla fragola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500g di fragole fresche
- 150g di zucchero
- 500ml di acqua

Procedimento:
1. Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti.
2. Mettere le fragole in un frullatore insieme allo zucchero e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere l'acqua e frullare ancora per qualche secondo.
4. Versare il composto in un contenitore di plastica e mettere in freezer.
5. Ogni 30 minuti, tirare fuori il contenitore dal freezer e mescolare bene con una forchetta per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
6. Continuare a mescolare ogni 30 minuti fino a quando la granita non sarà completamente congelata e di consistenza omogenea.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. La granita alla fragola è un dolce tipico della Sicilia, ma è diffusa in tutta Italia. Per 100g di granita alla fragola ci sono circa 100 calorie.

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