Granita bicolore con finto gelato

Granita bicolore con finto gelato
Dolci
Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 80

Granita bicolore con finto gelato

Granita bicolore con finto gelato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 ml di succo di limone
- 500 ml di succo di fragola
- 200 g di zucchero
- 500 ml di acqua
- 1 limone
- 1 arancia
- 200 g di yogurt greco
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare a ebollizione. Lasciare raffreddare.

2. Aggiungere il succo di limone allo sciroppo di zucchero e mescolare bene.

3. Versare il composto in un contenitore poco profondo e mettere in freezer per 2 ore.

4. Nel frattempo, preparare il succo di fragola e ripetere il processo di congelamento.

5. Grattugiare la scorza di limone e arancia e mettere da parte.

6. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.

7. Quando le granita sono pronte, raschiare la superficie con una forchetta per creare la consistenza della granita.

8. Prendere un bicchiere e mettere uno strato di granita al limone, uno strato di yogurt e uno strato di granita alla fragola.

9. Continuare a creare strati fino a quando il bicchiere è pieno.

10. Decorare con la scorza di limone e arancia grattugiata.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 80
- Grassi: 0,2g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 1g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.
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