Granola fatta in casa

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450 kcal
Granola fatta in casa

Granola fatta in casa

Granola fatta in casa

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di fiocchi d'avena
- 50g di noci
- 50g di mandorle
- 50g di semi di zucca
- 50g di semi di girasole
- 50g di cocco grattugiato
- 3 cucchiai di miele
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 160°C.

2. In una ciotola grande, mescola insieme i fiocchi d'avena, le noci, le mandorle, i semi di zucca, i semi di girasole e il cocco grattugiato.

3. In un pentolino, sciogli insieme il miele e l'olio di cocco a fuoco basso.

4. Aggiungi la cannella e il sale alla miscela di miele e olio di cocco.

5. Versa la miscela di miele e olio di cocco sui fiocchi d'avena e mescola bene.

6. Distribuisci la miscela su una teglia rivestita di carta da forno.

7. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, mescolando ogni 10 minuti, finché la granola non è dorata e croccante.

8. Togli dal forno e lascia raffreddare completamente.

9. Conserva la granola in un contenitore ermetico.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 45g
- Fibre: 8g

Questa ricetta è di origine americana ma è diventata molto popolare anche in Italia.

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