Haupia hawaiana

Haupia hawaiana
Dolci
Calorie Calorie: 150

Haupia hawaiana

Haupia Hawaiana

Ingredienti:
- 400 ml di latte di cocco
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di fecola di patate
- 50 ml di acqua
- cocco grattugiato q.b.

Procedimento:
1. In una casseruola, mescolare il latte di cocco e lo zucchero di canna a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
2. In una ciotola, mescolare la fecola di patate con l'acqua fino a quando non si forma una miscela omogenea.
3. Aggiungere la miscela di fecola di patate al latte di cocco e mescolare bene.
4. Continuare a mescolare a fuoco medio-basso fino a quando la miscela si addensa e diventa simile a una crema.
5. Versare la miscela in una teglia quadrata e livellare la superficie con una spatola.
6. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti, poi mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Tagliare la haupia in piccoli quadrati e cospargere con cocco grattugiato.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani, i vegani e i celiaci. La haupia è un dolce tradizionale hawaiano e non è regionalmente specifico. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti più il tempo di raffreddamento.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 1 g
- Fibre: 1 g
- Zuccheri: 10 g
- Sodio: 10 mg

Buon appetito!
Categorie

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Lievitati
Piatti unici

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Polpette in bianco

Polpette in bianco
Secondo

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene. 2. Formare ... continua...

Spezzatino di pollo

Spezzatino di pollo
Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte. 2. Pulire e tagliare le carote, la cipolla, le patate e il sedano a cubetti. 3. In una pentola capiente, far rosolare l'aglio con l'olio e... continua...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Secondo

1. In una casseruola, sciogliere il burro e rosolare la pancetta fino a quando diventa croccante. Rimuovere la pancetta e metterla da parte. 2. Nella stessa casseruola, rosolare la carne di manzo a... continua...

Torta rustica

Torta rustica
Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgere l'impasto nella pellicola... continua...