Kiwi fritti caramellati

Kiwi fritti caramellati
Dolci
Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Kiwi fritti caramellati

Kiwi fritti caramellati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 kiwi
- 100 g di farina
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 50 g di zucchero
- Olio di semi di girasole per friggere

Per la preparazione:

1. Sbucciate i kiwi e tagliateli a rondelle spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola, mescolate la farina con l'uovo e il latte fino ad ottenere una pastella liscia.

3. In una padella, sciogliete lo zucchero a fuoco medio fino a quando diventa dorato.

4. Immergete le rondelle di kiwi nella pastella e friggetele nell'olio caldo fino a quando diventano dorate.

5. Scolate le rondelle di kiwi su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Passate le rondelle di kiwi fritte nello zucchero caramellato, in modo da ricoprirle completamente.

7. Servite subito i kiwi fritti caramellati ancora caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Non è adatto per vegani in quanto contiene uova.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 32 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta non è regionale.
Categorie

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Lievitati
Piatti unici

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Scaloppine al Marsala

Scaloppine al Marsala
Secondo

1. Iniziate battendo le fettine di vitello con un batticarne per renderle ancora più sottili. 2. Infarinatele leggermente e scuotetele per eliminare la farina in eccesso. 3. In una padella, fate ... continua...

Frittata

Frittata
Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili. 2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio. 3. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per circa 10 mi... continua...

Cotoletta alla palermitana

Cotoletta alla palermitana
Secondo

1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. 2. In un'altra ciotola mescolate il pangrattato con il formaggio grattugiato, l'aglio tritato finemente e il prezzemolo tritato. 3... continua...

Pollo in salsa agrodolce

Pollo in salsa agrodolce
Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte. 2. Tagliare la cipolla a fettine sottili e i peperoni a cubetti. 3. In una padella, scaldare un po' di olio extravergine di oliva e aggiung... continua...