Layer cake

Calorie Calorie: 320

Layer cake

Torta a Strati

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 150g di burro
- 200ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Confettura di fragole
- Fragole fresche

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera.
2. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito e aggiungere il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
6. Aggiungere gradualmente la miscela di farina e latte, alternando gli ingredienti e mescolando bene.
7. Versare metà dell'impasto nella teglia e livellare la superficie.
8. Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando la torta è dorata e cotta al centro.
9. Ripetere il processo con la restante metà dell'impasto.
10. Una volta che le torte sono raffreddate, spalmare la confettura di fragole su una delle torte e posizionare l'altra torta sopra.
11. Decorare la torta con fragole fresche e servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza una farina senza glutine. Non è adatta ai vegani in quanto contiene uova e burro. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa un'ora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 5g
- Fibre: 1g

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