Lingotto di cioccolato alle mandorle

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 450 kcal

Lingotto di cioccolato alle mandorle

Lingotto di cioccolato alle mandorle

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di mandorle tritate
- 50g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero a velo e l'uovo.
2. In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere il cioccolato fondente spezzettato.
3. Mescolare il cioccolato fino a quando non si sarà completamente sciolto.
4. Aggiungere il composto di mandorle al cioccolato fuso e mescolare bene.
5. Versare il composto in uno stampo rettangolare e livellare la superficie.
6. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Sformare il lingotto di cioccolato alle mandorle e tagliarlo a cubetti.

Il lingotto di cioccolato alle mandorle può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 40g

La ricetta del lingotto di cioccolato alle mandorle è originaria dell'Italia settentrionale.

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