Lingue di gatto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 460
Lingue di gatto

Lingue di gatto

Lingue di Gatto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 2 uova
- 200g di farina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
2. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. Aggiungere la farina setacciata, il sale e l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Mettere l'impasto in una sac à poche con bocchetta a stella.
5. Formare delle strisce lunghe e sottili su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, finché le lingue di gatto non saranno dorate.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 460
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 57g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia
Regionale: No

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