Ingredienti:
- 110g di farina di mandorle
- 200g di zucchero a velo
- 100g di albumi d'uovo
- 50g di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 100g di zucchero semolato
- 50g di burro salato
- 120ml di panna fresca
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 150°C e prepara una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, setaccia la farina di mandorle e lo zucchero a velo. Mescola bene e metti da parte.
3. In un'altra ciotola, monta gli albumi d'uovo con un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente lo zucchero semolato e continua a montare fino a quando gli albumi diventano lucidi e formano picchi rigidi.
4. Aggiungi delicatamente la miscela di farina di mandorle e zucchero a velo agli albumi montati. Mescola con una spatola fino a quando il composto diventa omogeneo.
5. Metti il composto in una sac à poche con una bocchetta liscia e forma dei dischetti di circa 3 cm di diametro sulla teglia preparata.
6. Lascia riposare i dischetti per circa 30 minuti, fino a quando si forma una crosticina sulla superficie.
7. Inforna i macarons per circa 15-20 minuti, fino a quando diventano dorati. Lascia raffreddare completamente.
8. Per il caramello salato, sciogli lo zucchero semolato in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi il burro salato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
9. Aggiungi la panna fresca e continua a mescolare fino a quando il composto diventa cremoso e si addensa.
10. Lascia raffreddare il caramello salato e poi mettilo in una sac à poche.
11. Metti un po' di caramello salato su un disco di macaron e coprilo con un altro disco.
12. Ripeti con tutti i macarons e lasciali riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Questi macarons al caramello salato sono adatti per vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di macarons al caramello salato contengono circa 400 calorie, 7g di proteine, 60g di carboidrati e 15g di grassi. Questa ricetta è di origine francese.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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