Mascherine di Carnevale

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 365 kcal

Mascherine di Carnevale

Mascherine di Carnevale

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di farina
- 2 uova
- 50g di burro
- 50g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Olio di semi per friggere
- Zucchero a velo per decorare

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il sale.
2. Aggiungere le uova e il burro fuso e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Lasciare riposare l'impasto per almeno 30 minuti.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e ritagliare delle mascherine con l'aiuto di uno stampo.
5. In una padella, scaldare l'olio di semi e friggere le mascherine fino a doratura.
6. Scolare le mascherine su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Spolverare le mascherine con lo zucchero a velo e servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Non è adatto per vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 365 kcal
- Proteine: 6,5g
- Grassi: 14,5g
- Carboidrati: 51g

Paese di origine: Italia (regione Veneto)

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