Mattoncino dolce

Calorie Calorie: 420 kcal

Mattoncino dolce

Mattoncino dolce

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versare il composto in uno stampo rettangolare rivestito di carta forno e livellare bene.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
8. Tagliare a cubetti e spolverare con zucchero a velo.

Il mattoncino dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 24g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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