Mattonella di cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 420 kcal

Mattonella di cioccolato

Mattonella di Cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 200g di biscotti secchi
- 1 tazza di caffè
- Cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi in piccoli pezzi e metterli da parte.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere i biscotti tritati e il caffè al composto di cioccolato e uova e mescolare bene.
6. Versare il composto in una teglia quadrata rivestita di carta forno e livellare bene.
7. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Togliere dal frigorifero e cospargere la superficie con cacao amaro in polvere.
9. Tagliare a cubetti e servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 6g

La mattonella di cioccolato è un dolce tipico italiano, diffuso in tutto il paese.

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