Mele ripiene di cheesecake

Calorie Calorie: 150 kcal

Mele ripiene di cheesecake

Mele ripiene di cheesecake

Ingredienti:
- 4 mele grandi
- 200g di formaggio cremoso
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50g di biscotti secchi sbriciolati
- 30g di burro fuso
- Cannella in polvere q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la parte superiore delle mele e svuota l'interno con un cucchiaino.
3. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, l'uovo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.
4. Riempire le mele con la crema di formaggio.
5. In un'altra ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e la cannella.
6. Copri le mele con il composto di biscotti.
7. Metti le mele in una teglia e cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando le mele sono morbide e i biscotti sono dorati.
8. Servi le mele ripiene di cheesecake calde o fredde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci il formaggio cremoso con una alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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