Mini plumcake al torrone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Mini plumcake al torrone

Mini plumcake al torrone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti per 6 mini plumcake:

- 100 g di farina 00
- 50 g di zucchero semolato
- 50 g di burro fuso
- 2 uova
- 50 g di torrone morbido
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini per i mini plumcake.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

4. Trita il torrone morbido e aggiungilo al composto.

5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

6. Versa l'impasto negli stampini per i mini plumcake e inforna per circa 25 minuti.

7. Sforna i mini plumcake al torrone e lasciali raffreddare completamente prima di servirli.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 32 g
- Proteine: 6 g

Origine della ricetta: Italia, regione non specificata.

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