Mini tatin di ananas

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Mini tatin di ananas

Mini tatin di ananas

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 mini tatin:

- 1 ananas
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 1 rotolo di pasta sfoglia

Procedimento:

1. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fette sottili.

2. In una padella antiaderente, sciogliere lo zucchero di canna a fuoco medio fino a quando diventa dorato.

3. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando si scioglie completamente.

4. Aggiungere le fette di ananas e cuocere per 5-7 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando l'ananas è morbido e caramellato.

5. Prendere una teglia per muffin e imburrarla leggermente.

6. Tagliare la pasta sfoglia in 6 cerchi e adattarli alla forma dei muffin.

7. Riempire ogni muffin con le fette di ananas caramellate.

8. Coprire ogni muffin con un altro cerchio di pasta sfoglia, premendo i bordi per sigillare.

9. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.

Nutrizione per 100 g:

Calorie: 250 kcal
Proteine: 2 g
Grassi: 12 g
Carboidrati: 35 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

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