Mini torte per solo 2 persone

Mini torte per solo 2 persone

Mini torte per solo 2 persone

Ingredienti:
- 50g di farina
- 25g di zucchero
- 25g di burro
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50g di frutta fresca (a scelta)

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere il burro fuso e l'uovo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versare il composto in due stampini da forno di dimensioni ridotte.
5. Aggiungere la frutta fresca tagliata a pezzetti sulla superficie delle mini torte.
6. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando le torte saranno dorate e gonfie.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Queste mini torte sono adatte anche per i vegetariani e i celiaci, se si utilizza la farina senza glutine. Le informazioni nutrizionali per 100g non sono disponibili in quanto la ricetta è per due porzioni. La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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