Mostaccioli calabresi

Mostaccioli calabresi

Mostaccioli calabresi

Ingredienti:
- 500g di farina di grano duro
- 200g di zucchero
- 100g di miele
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il miele, il cioccolato fondente tritato, le mandorle, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano.
2. Aggiungere il vino rosso e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il lievito per dolci e impastare ancora per qualche minuto.
4. Stendere l'impasto su una spianatoia infarinata e tagliare dei rettangoli di circa 5 cm di lunghezza.
5. Disporre i rettangoli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
6. Sfornare i mostaccioli calabresi e lasciarli raffreddare completamente.
7. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di mostaccioli calabresi contengono circa 350 calorie, 8g di proteine, 70g di carboidrati e 5g di grassi. La ricetta è originaria della Calabria ed è di difficoltà media, richiede circa 1 ora e mezza di preparazione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti