Mousse al cioccolato senza uova

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290
Mousse al cioccolato senza uova

Mousse al cioccolato senza uova

Mousse al cioccolato senza uova

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di cioccolato fondente
- 200ml di panna vegetale
- 50g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Montare la panna vegetale con lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.

3. Aggiungere il cioccolato fuso alla panna montata e mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.

4. Versare la mousse al cioccolato in coppette o bicchieri e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un'ora.

5. Decorare con scaglie di cioccolato fondente o frutta fresca a piacere.

Questa mousse al cioccolato senza uova è adatta sia ai vegetariani che ai vegani, in quanto non contiene ingredienti di origine animale. Inoltre, non contiene glutine e può essere consumata anche dai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 290
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di appartenenza.

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