Mousse al torrone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Mousse al torrone

Mousse al Torrone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di torrone morbido
- 250ml di panna fresca
- 2 uova
- 50g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Iniziate montando a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.
2. In un'altra ciotola, montate la panna fresca con lo zucchero a velo.
3. Tritate il torrone morbido e aggiungetelo alla panna montata, mescolando delicatamente.
4. Aggiungete anche i tuorli d'uovo e mescolate ancora.
5. Infine, aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto, cercando di non smontare il composto.
6. Versate la mousse al torrone in coppette o bicchieri e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 5g

La mousse al torrone è una ricetta tipica italiana, diffusa in molte regioni del paese.

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