Muffin

Muffin

Muffin al Cioccolato

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente
- 150ml di latte

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il burro fuso e il latte.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare bene.
5. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
6. Riempire i pirottini per muffin con l'impasto fino a 3/4 della loro altezza.
7. Infornare per circa 20-25 minuti o fino a quando i muffin saranno dorati e cotti al centro.
8. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Questi muffin al cioccolato sono adatti per i vegetariani, ma non per i vegani o i celiaci. Ogni muffin contiene circa 250 calorie. Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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